CANARD EN FÊTE À LAC BROME 2013 ~ 18ième édition
Information: 450-242-2870
Courriel: info@canardenfete.ca


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LE FESTIVAL « CANARD EN FÊTE À LAC BROME »
CÉLÈBRE CANARD, VINS ET AUTRES DÉLICES.

Encore une fois, l’automne nous amène le canard et ses nombreux amis pour célébrer dans les rues de Knowlton le festival Canard en fête à Lac Brome. Organisé par un groupe de commerçants pour promouvoir le vaste assortiment de produits de notre région, le festival nous en fera voir de toutes les couleurs.

De l’argousier aux délices de l’érable, du vin régional aux bières artisanales, le canard est encore bien entouré cette année. Des menus très diversifiés sauront aiguiser votre appétit durant les weekends des 21-22 et 28-29 septembre et les rues seront animées par les présentations de nombreux talents culinaires et agro-alimentaires de notre région.

Les producteurs agricoles exposeront et vendront leurs marchandises en bordure des chemins Knowlton et Lakeside. Le site principal du festival sera au Parc Coldbrook où les visiteurs pourront profiter des démonstrations culinaires données par de nombreux chefs reconnus de la région, y compris le chef exécutif de Canards du Lac Brome, Dominico Forte. Toutes ces activités se déroulent entre 10 heures et 17 heures.

Dans le village, tous les restaurants participant au festival Canard en Fête, ainsi que ceux de tout Lac Brome, offriront un menu spécial festival qui saura titiller vos papilles gustatives avec leurs nouvelles recettes mettant en valeur nos produits du terroir. Cet évènement annuel met au défi les chefs de Lac-Brome de créer de nouvelles façons d’apprêter nos produits locaux et régionaux en mettant l’accent sur le canard et les vins du Québec.

Alors, venez à Knowlton pour une expérience gastronomique à ne pas manquer !

Pour de plus amples informations 450-242-2870 ou courriel info@canardenfete.ca

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